Resep Kue Bantal yang Empuk dan Mengembang, Bikin Sendiri Juga Bisa!

Grid Video-Kangan makan kue bantal?

Daripada keluar rumah, buat sendiri bareng kami, yuk!

Dengan resep Kue Bantal ini, dijamin empuk dan mengembang, deh.

Dijamin bisa buat sendiri di rumah, simak resepnya.

Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Asli Makassar, Sekali Suap Bikin Susah Berhenti!

Baca Juga: Resep Cimol Bandung, Kecil-Kecil Bisa Bikin Ketagihan, Sumpah!

Kue Bantal

Bahan I:

35 gr tepung terigu protein tinggi

1 1/2 sdt ragi instan

1/2 sdt gula pasir

100 ml air hangat

Bahan II (Aduk Rata):

150 gr tepung terigu protein tinggi

75 gr gula pasir

1 btr telur

1/2 sdm susu bubuk

100 ml air hangat

1/2 sdm mentega putih

Bahan III:

80 gr gula pasir

1 sdt soda kue

1/4 sdt amoniak bubuk

100 ml air

1/4 sdt garam

275 gr tepung terigu protein tinggi

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Donat Kentang Aneka Topping yang Empuk, Lembut dan Enak

Baca Juga: Resep Pempek Palembang, Resep Pempek Kapal Selam Antibocor dan Enak

Cara Membuat:

1. Bahan I, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air hangat. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
2. Tambahkan campuran bahan II. Uleni sampai kalis.
3. Bahan III, larutkan gula pasir, soda kue, amoniak bubuk, air, dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
4. Masukkan campuran bahan III ke dalam campuran bahan I dan bahan II. Uleni sampai elastis. Diamkan 3 jam
5. Taburi meja dengan tepung terigu. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong 8x8 cm. Ambil selembar adonan. Tumpuk dengan selembar adonan lain. Potong setiap sisinya masing-masing 1 cm.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Keju, Resep Jajanan Kekinian yang Bikinnya Gampang

Baca Juga: Resep Japanese Milk Bread, Resep Roti Susu Paling Lembut dan Enak