Grid Video- Hari ini masak apa? Daripada bingung, buat resep Tongseng Ayam enak buat makan siang saja!
Suwer, setiap suapan kuahnya beneran gurih, lo. Saking gurihnya, satu piring nasi enggak bakal cukup.
Cek videonya dan segera praktikan resepnya di rumah!
Baca juga:Baca Juga: Cara Atasi Nyeri Payudara saat Menstruasi, Cewek Wajib Tahu nih!
Baca Juga: Resep Idul Adha, Cara Membuat Tongseng Kambing Enak dan Tidak Berbau, Kepoin yuk!
Tongseng Ayam
Bahan:
1 ekor ayam, potong 24 bagian1.500 ml santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan300 gram kol, dipotong kotak6 batang daun bawang, dipotong 2 cm3 buah tomat merah, dipotong-potong9 butir bawang merah, diiris tipis8 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm5 sendok makan kecap manis2 sendok makan minyak untuk menumis2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir
Bumbu halus:
5 siung bawang putih10 butir bawang merah7 butir kemiri, disangrai3 cm kunyit, dibakar3 cm jahe1 sendok teh ketumbar
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Nasi putih
Cara membuat Tongseng Ayam:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Tuang kuah santan. Tambahkan kol. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan. Tambahkan daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Sajikan.
Mudah, kan, membuatnya? Jangan lupa praktikan di rumah, ya! (AH)
Baca Juga: Resep Pizza Teflon Buatan Rumah Anti Gagal, Ikutin yuk!
Baca Juga: Resep Takjil, Es Buah Gula Merah, Coba yuk Buat Buka Puasa