Grid Video – Jamur enoki adalah salah satu bahan makanan yang banyak digemari.
Jamur enoki juga sering menjadi menu di beberapa olahan di restoran.
Rasanya yang lezat juga menjadi alasan makanan satu ini selalu dicari-cari.
Baca Juga: Waspada Flu Babi G4, Bahaya dan Menular?
Akan tetapi sempat beredar kabar mengenai infeksi listeria yang disebabkan oleh konsumsi jamur enoki.
Untuk kamu yang tetap ingin mengonsumsi jamur enoki, ada langkah aman untuk terhindar dari listeria loh!
Seperti apa?
Baca Juga: Bahan Makanan yang Nggak Boleh Dijadikan Masker Wajah, Kepoin yuk!
1. Segera cuci sebelum dibungkus dan disimpan
2. Bungkus dengan plastic wrap untuk mencegah kontaminasi
3. Jangan dikonsumsi setengah matang, masak dengan suhu minimal 75 derajat celcius
(*)