Grid Video – Es buah memang paling seger nih buat buka puasa.
Berbeda dari es buah biasanya yang menggunakan sirup sebagai gula atau pemanisnya, resep takjil kali ini akan mencoba membuat es buah gula merah.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan seperti.
Baca Juga: Roy Kiyoshi Stres Berat Ketemu Banyak Roh di Penjara!
2 buah alpukat, keruk kasar
5 buah nangka
200 gr daging kelapa muda
Baca Juga: Kegantengan Polisi yang Tangkap Ferdian Paleka Jadi Perbincangan, Ternyata Mantan Aktor?
200 gr cincau
500 gr es serut
250 gr gula merah
Baca Juga: Al Ghazali Balas Sindir Jerinx SID yang Tantang Ayahnya untuk ‘Diskusi’
50 gr gula pasir
Daun pandan
250 ml santan (1/2 butir kelapa)
1 sdm sagu, larutkan dengan 1 sdm air
Garam
Air
Baca Juga: Roy Kiyoshi Positif Narkoba, Stres karena Ambisi Program TV?
Bagaimana cara membuatnya?
Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandam dalam air sampai mengental
Di wadah yang berbeda, rebus santan , daun pandan dan garam, aduk sampai mendidih lalu tuang larutan sagu, masak sampai mengental
Baca Juga: Resep Takjil Es Kelapa Kolang-Kaling, Gampang dan Kilat Banget Bikinnya!
Masukkan buah seperti alpukat, nangka, cincau dan kelapa muda dalam gelas
Tuang saus gula merah dan masukkan es serut
Terakhir tuangkan rebusan santan di bagian atasnya
Baca Juga: Aurel Hermansyah Akui Putus Cinta Sebabkan Berat Badannya Turun sampai 13 Kg, Bukan Operasi Plastik!
Es buah gula merah siap dinikmati!
(*)