Grid Video – Buka puasa memang paling segar kalau minum es yang manis.
Resep takjil kali ini akan mencoba membuat es selendang mayang yang cocok dihidangkan saat buka puasa di rumah.
Bagaimana cara membuatnya?
Baca Juga: Annisa Pohan Marah, Anaknya Dijadikan Bahan Olok-olokan Politik
- Rebus 1000 ml air, tambahkan 100 gr tepung hungkwe, 50 gr tepung beras, ½ sdt garam, aduk hingga mengental
- Setelah mengental tuang dalam 3 wadah berbeda, campurkan pewarna hijau pandan, pewarna merah cabai masing-masing 1 tetes dna biarkan 1 wadah lainnya tanpa pewarna
- Tuang ke Loyang dengan cara disusun per warna, dinginkan
Baca Juga: Gara-gara Corona, Ghea Indrawari Batal Syuting ke Korea Selatan
- Setelah dingin, potong secara abstrak
Untuk sausnya, ikuti resep berikut.
- Rebus 2000 ml air dengan 100 gr gula pasir dan 300 gr gula merah
Baca Juga: Resep Takjil Es Kacang Merah yang Sehat dan Pas untuk Buka Puasa
- Aduk sampai tercampur dan mengental
Untuk kuah santan, bisa dibuat dengan cara berikut.
- Rebus 500 ml santan (1 butir kelapa)
Baca Juga: Aurel Hermansyah Tanyakan Soal Keseriusan Hubungan, Inilah Jawaban Atta Halilintar, Sudah Mantap?
- Tambahkan ½ sdt garam dan daun pandan
- Rebus sampai mendidih
Sajikan potongan hungkwe dalam gelas dengan tambahkan saus gula dan kuah santan, jangan lupa tambahkan es serut biar makin segar.
Baca Juga: Cut Meyriska Unggah Foto Perut Buncit, Bayinya Perempuan atau Laki-laki?
Selamat mencoba!
(*)