GRIDVIDEO - Taoge atau dikenal juga dengan kecambah sering diolah menjadi berbagai masakan seperti soto, pecel, hingga aneka tumisan.
Meski bentuknya kecil, taoge ternyata memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh loh.
Berikut ini beberapa manfaat yang bisa kita rasakan dengan mengonsumsi taoge.
1. Mengurangi stres
Kandungan vitamin dan magnesium pada taoge merupakan nutrisi yang baik untuk menghilangkan kecemasan, memperbaiki suasana hati, hingga memperbaiki kualitas tidur.
2. Baik untuk jantung
Taoge mengandung vitamin K yang baik untuk jantung.
Manfaat dari vitamin K adalah membekukan darah dan menghambat penumpukan kalsium pada pembuluh darah.
2. Bagus untuk diet
Kandungan kalori yang rendah menjadi taoge pilihan yang tepat untuk membantu diet.
Kandungan serat pada taoge juga membuat kita merasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol keinginan makan berlebih.
3. Kulit jadi lebih sehat
Senyawa fenolik pada taoge memiliki sifat antioksidan.
Kandungan ini baik untuk menangkal radikal bebas yang mengganggu kesehatan tubuh termasuk kulit.
Antioksidan membantu mengurangi kerukan dan bekas luka.
Elastisitas kulit juga meningkat sehingga membuat kita awet muda.
4. Membantu melancarkan pencernaan
Serat pada taoge membantu sistem pencernaan kita semakin lancar.
Manfaat mengonsumsi makanan yang kaya serat adalah meningkatkan tinja dan gerakan peristaltik.
Selain itu, taoge juga membantu meredakan perut kembung, sembelit, juga diare.