GRIDVIDEO - Jeruk bermanfaat sebagai obat alami pengontrol gula darah karena kandungannya yang baik bagi kesehatan.
Pada jeruk terdapat kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan
kandungan tersebut bermanfaat untuk mengelolan gula darah dan baik bagi penderita diabetes.
Begini penjelasan mengapa jeruk baik untuk mengontrol gula darah.
Jeruk memiliki indeks glikemik yang rendah.
Ketika mengonsumsi jeruk, kadar gula darah akan naik secara berlahan.
Artinya, mengosumsi jeruk tidak akan membuat lonjakan tinggi pada kadar gula dalam darah.
Kemudian kandungan serat pada jeruk berfungsi untuk mengelola gula darah.
Berdasar pada 15 studi klinis, serat dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1c pada penderita diabeter tipe 2.
Serat bekerja untuk memperlambat kadar gula setelah makan.
Sistem kerjanya dengan menunda pengosongan perut dan mempercepat bergeraknya makanan melalui saluran pencernaan.
Selanjutnya, kandungan vitamin C pada jeruk merupakan molekul antioksidan yang mampu melawan stres oksidatif.
Stres oksidatif mengakibatkan kerusakan sel dan penyakit kronis.
Stres ini terjadi karena peningkatan gula darah.
Kandungan folat (vitamin B9) juga bermanfaat mengelola gula darah.
Beberapa penelitian menemukan bahwa folat meningkatkan pengelolaan gula darah dan mengurangi resistensi insulin juga komplikasi diabtes.
Kalium pada jeruk juga membantu tubuh mencegah resistensi insulin.
Berapa banyak jeruk yang harus dikonsumsi?
Meski buah ini dianjurkan untuk penderita diabetes, tetap saja tidak boleh mengonsumsinya dalam jumlah besar.
Bagi penderita diabetes, cukup makan satu jeruk dalam sehari.
Bisa saja makan tiga hingga empat buah jeruk kecil dalam sehari.
Namun harus memperhatikan kadungan glukosa lainnya.