GRIDVIDEO - Jahe dan mint sama-sama memiliki aroma yang khas dan memberi efek hangat.
Pada jahe terdapat kandungan anti inflamasi dan antioksidan sehingga sering dimanfaatkan sebagai obat alami.
Terutama untuk penderita flu dan batuk, ramuan herbal jus jahe daun mint akan memberikan rasa hangat dan melegakan tenggorokan.
Ini juga karena daun mint sering digunakan sebagai pereda demam dan batuk.
Bahan:
- 114 gram jahe segar
- 4-16 daun mint segar
- 1,5 liter air (sesuaikan, bisa lebih atau kurang)
- 2 buah lemon besar, ambil airnya
1. Bersihkan dan kupas jahe dan potong kasar agar mudah untuk diblender. Bisa juga menggunakan food processor atau diparut yang halus.
2. Hancurkan daun mint dengan alu kecil.
3. Haluskan jahe bersama 50 ml air panas, hingga kental dan pucat.
4. Campur pasta jahe dengan daun mint lalu saring dan peras agar sarinya keluar. Buang ampas.
5. Tambahkan air lemin dan madu, aduk rata lalu hidangkan.