GRIDVIDEO - Brownies cokelat sering dijadikan cemilan favorit atau suguhan saat acara arisan atau kumpul keluarga.
Sayangnya, beberapa orang menghindari brownies karena mengandung gluten.
Untuk itu, resep masakan ini akan mengganti terigu dengan tepung singkong.
Bahan:
- 100 gram margarin
- 200 gram cokelat masak pekat
- 2 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 60 gram tepung singkong
- 15 gram susu bubuk
- 40 gram cokelat bubuk
- 100 gram kenari, iris panjang
1. Lelehkan margarin dan cokelat masak lalu dinginkan dalam suhu ruangan.
2. Kocok telur dan gula lalu kocok selama dua menit. Tambahkan tepung singkong, susu bubuk, cokelat bubuk sambil diayak, kemudian aduk rata.
3. Tuang campuran margarin yang sudah dingin lalu aduk rata. Tambahkan almond stick, aduk higga menyebar.
4. Tuang adonan ke loyang lalu panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama 50 menit atau sampai matang.