GRIDVIDEO - Resep masakan kali ini bisa menjadi ide lauk dan cemilan dengan mengkreasi buntil daun singkong.
Jika biasanya buntil daun singkong disajikan basah, resep masakan ini akan menyajikannya dengan cara digoreng.
Proses menggoreng akan membuat buntil menjadi kriuk dan renyah sehingga cocok sebagai lauk atau cemilan.
Bahan:
- Buntil singkong siap diolah
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris
- 100 ml air
1. Campur rata larutan tepung.
2. Celupkan buntil ke larutan tepung lalu goreng.
3. Sajikan untuk lauk atau cemilan.