GRIDVIDEO - Resep masakan kali ini, kita akan mengkreasi sarden kaleng dengan jamur kancing fish roll.
Untuk pelengkapnya, kita akan menggunakan bombai, jamur kancing, bawang putih, paprika, dan daun bawang.
Resep masakan ini, mudah dan cepat sehingga cocok untuk menu kilat.
Bahan:
- 155 gram sarden (1 kaleng)
- 50 gram jamur kancing
- 1/4 buah bombai (iris)
- 3 siung bawang putih (potong 2)
- 5 sentimeter jahe (iris tipis memanjang)
- 3 potong fish roll
- 5 gram daun bawang (iris serong)
- 1/4 buah paprika kuning (potong dadu)
- Lada hitam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 20 mililiter minyak goreng (untuk menumis)
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
1. Tumis bombai, jahe, dan jamur sambah harum. Tambahkan sarden, lada hitam, dan fish roll. Aduk sesekali hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan sedikit air lalu masak hingga menyusut. Koreksi rada dan tambah penyedap. Masukkan daun bawang sebelum disajikan.