GRIDVIDEO - Resep masakan sup miso telur ini sederharna, simpel, dan mudah banget dibuat. Cocok untuk menu makan saat ingin menyantap yang hangat.
Bahan resep masakan ini menggunakan bumbu khas Jepang miso yang sudah banyak di jual di pasaran.
Sementara untuk isinya, bisa disesuaikan dengan selera.
Bahan:
- 2 sdm miso putih
- 1 butir telur besar
- 30 gram bayam muda
- daun bawang cincang
- garam kasar dan merica yang baru digiling
1. Panas setengah liter air lalu tambahkan bumbu miso dan aduk hingga benar larut sebelum mendidih.
2. Masukkan telur lalu masak hingga putihnya mengental namun kuningnya masih cair, atau bisa disesuaikan dengan selera.
3. Tambahkan bayam dan masak hingga layu.
4. Masukkan daun bawang, garam, dan merica. Masak sebentar, lalu hidangkan.