Resep Masakan Cilok Goreng Gulung Telur, Cocok untuk Cemilan

Senin, 07 November 2022 | 10:00

GRIDVIDEO - Resep masakan cilok goreng gulung telur merupakan jajan kaki lima yang cocok untuk cemilan saat kumpul keluarga.

Cilok goreng gulung telur pada resep masakan ini akan disajikan dengan saus kacang yang gurih.

Namun jika ingin simpel, bisa juga diganti dengan saus sambal.

Bahan:

Bahan saus kacang:

Cara membuat:

1. Buat cilok: Campur rata tepung sagu, tepung hunkwe, bawang putih, garam, dan daun bawang. Tambahkan air panas lalu uleni hingga rata.

2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulan dan rebus di air mendidih. Angkat lalu tiriskan.

3. Buat saus: Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai. Tambahkan bumbu, garam dan gula. Masukkan air lalu aduk rata. Masak sampai mengental dan tambahkan sedikit cuka.

4. Tusuk cilok di dengan tusuk satu, lalu celupkan di kocokan telur. Goreng di minyak panas dengan menuang telur seperti membuat coretan dan gylung cilok dalam telur.

5. Sajikan cilok dengan saus kacang dan kecap manis.

Tag

Editor : Rara A

Sumber kompas