GRIDVIDEO - Resep masakan perkedel tahu rebon bisa menjadi pilihan lauk pelengkap untuk sarapan atau bekal.
Ditambah dengan daun ketumbur, resep masakan perkedel tahu rebon ini makin nikmat.
Bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan cara membuatnya pun gampang banget!
Bahan:
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 25 gram rebon, seduh dengan air panas, tiriskan, sangrai
- 2 batang daun ketumbar, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
1. Campur tahu putih, rebon, daun ketumbar, telur, dan bumbu halus hingga rata.
2. Masukkan bawang merah goreng diaduk rata. Ambil sedikit adonan, dan bentuk lonjong dengan sendok.
3. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang sampai matang.