GRIDVIDEO - Ubi biasa digunakan untuk pengganti nasi dan kentang karena kandungan karbohidratnya.
Memiliki rasa yang manis juga lezat, ubi ternyata dipercaya dapat membantu menurunkan berat baan loh.
Terutama jika kita rutin sarapan dengan ubi, akan ada banyak manfaat kesehatan yang didapat.
1. Membantu diet
Pada 100 gram ubi terkandung 100 kaloti atau sama dengan setengah dari nasi dan serat yang terkandung di dalamnya.
Ini sebabnya ubi baik dikonsumsi ketika sedang diet.
2. Membuat kulit sehat
Siapa yang menyangka sarapan ubi bisa membantu wajah jadi mulus dan glowing.
Ubi mengandung estrogen yang membuat kulit tetap halus dan mengurangi kerutan.
Selain itu, ubi mampu mengurangi lemak.
3. Mencegah kanker
Kandungan asam amino esensial dan karoten pada ubi dapat enghambat diferensiasi sel epitel yang abnormal.
Ubi juga baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah protein dalam sel dari ikatan karsinogen.
4. Mencegah sembelit
Serat pada ubi jumlahnya 4,3 kali lipat dari nasi putih.
Makanan yang berserat dapat memperluas volume tinja untuk merangsan usus, dan meningkatkan peristaltik.
Dengan mengonsumsi ubi bisa membantu detoksifikasi mengatasi sembelit.
5. Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
Ubi memiliki kandungan asam amino yang baik menjaga elastisitas dinding pembuluh darah.
Kondisi ini dapat mencegah penyumbatan, dan pengerasan pembuluh darah ateroklerotik.
Lendir polisakarida pada ubi juga membantu kolesterol usus dan sejenisnya untuk dieskresikan dengan tinja.
Itu sebabnya ubi dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mencegah arteriosklerosis.