GRIDVIDEO - Kue tradisional bolu sakura tidak pernah salah untuk menjamu tamu arisan atau waktu kumpul keluarga.
Aroma harum, rasa legit bolu sakura akan membuat para tamu tertarik untuk mencoba.
Bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 75 gram gula pasir
- 75 ml air hangat
- 75 gram margarin, lelehkan
- Cara membuat:
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan karamel, lalu masukkan margarin sedikit–sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan sakura hingga 3/4 tinggi cetakan.
5. Kukus adonan yang sudah siap dengan api sedang selama 10 menit hingga matang.