GRIDVIDEO - Bosan dengan menu yang biasa saja, kita bisa mencoba membuat bola-bola nasi sosis seperti pada video.
Bola-bola nasi sosis akan memberi pengalaman yang berbeda saat sarapan atau santap bersama keluarga.
Bahan:
- 8 lembar roti tawar kupas, pipihkan
- 2 buah sosis, belah 4 memanjang
- 1/2 buah mentimun jepang, buang biji, iris panjang
- 1/2 buah wortel, potong kotek 1/2 cm memanjang, rebus
- 2 lembar nori, potong kotak 8 cm
- 3 sdm mayones
- 2 sdt saus tomat
- 1/2 sdt susu kental manis
- 1 btr telur, kocok lepas
- 30 gr tepung panir orange
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 50 gr mayones
- 1/2 sdm saus sambal
- 1/2 sdm saus tomat
1. Panaskan margarin lalu tumis sosis, wortel, dan daun bawang hingga layu.
2. Tempatkan nasi pada wadah kemudain tuang tumisan sosis, garam, merica, dan keju dan aduk rata.
3. Buat adonan nasi menjadi bulat-bulat sebesar bakso.
4. Celup bulatan nasi ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas panir.
5. Goreng dengan api sedang sampai matang.
6. Sajian dengan sau.