GRIDVIDEO - Kita bisa membuat kreasi roti tawar dengan membuat menjadi sushi roll sandwich seperti yang ditayangkan pada video.
Sushi roll sandwich dari roti tawar ini mudah dan praktis bisa mejadi ide bekal ke kantor, ke sekolah atau untuk si kecil.
Bahan:
- 8 lembar roti tawar kupas, pipihkan
- 2 buah sosis dibelah 4 memanjang
- 1/2 buah mentimun jepang, buang bijinya lalu, iris panjang
- 1/2 buah wortel dipotong kotek 1/2 cm memanjang lalu rebus
- 2 lembar nori dipotong kotak 4 bagian
- 3 sdm mayones
- 2 sdt saus tomat
- 1/2 sdt susu kental manis
- 1 butir telur dikocok lepas
- 30 gram tepung panir orange
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 50 gr mayones
- 1/2 sdm saus sambal
- 1/2 sdm saus tomat
1. Buat olesan: campur mayones, air jeruk, dan susu kental manis hingga rata lalu dinginkan di dalam lemari es.
2. Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan bahan olesan yang sudah didinginkan.
3. Letakkan roti di atas plastik lalu lapisi dengan nori. Tata sosis, mentimun, dan wortel dan gulung. Rekatkan dengan telur kocok di ujungnya.
4. Celupkan roti yang sudah digulung ke dalam telur lalu gulingkan di atas tepung panir orange.
5. Goreng roti yang sudah berbalut tepung panir di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Sajikan bersama saus.