GRIDVIDEO - Tomat selain digunakan sebagai bumbu dapur juga kerap dikonsumsi sebagai jus atau dimakan langsung.
Meski kadang dimasak bersama sayur, tomat sejatinya masuk kelompok buah-buahan.
Tomat memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mengolahnya menjadi jus dan mengonsumsinya akan memberikan manfaat baik pada tubuh.
1. Mencegah diabetes
Kandungan karbohidrat tomat cukup rendah yaitu sekitar 4 gram di dalam setiap 100 gram buah tomat.
Mengonsumsinya secara rutin ampuh mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah yang berkaitan dengan diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 membuat penderitanya tidak dapat menggunakan insulin sebagaimana mestinya.
Kandungan likopen, karotenoid pada tomat dapat menurunkan glukosa tubuh dan meningkatkan kadar insulin.
2. Menurunkan kolesterol
Kolesterol jahat pada tubuh dapat diatasi dengan mengonsumsi tomat,
Tomat mengandung likopen yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah.
3. Baik untuk kulit
Tomat kaya dengan antioksidan yang baik dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Tak hanya itu, likopen pada tomat bermanfaat untuk mengurangi kemerahan pada kulit.
Kandungan tersebut juga membantu penyembuhan kulit yang rusak akibat paparan sinar UV.