GRIDVIDEO.ID - Wajan yang baru pertama kali digunakan biasanya menyebabkan makanan yang dimasak lengket di permukaan dasarnya.
Tapi tidak usah khawatir, ada beberapa cara yang bisa dicoba untuk mengatasi hal itu.
1. Gunakan cuka
Agar wajan tidak lengket saat pertama kali digunakan, coba gunakan cuka dan air.
Rebuskan air menggunakan wajan lalu tambahkan sebotol cuka.
Rebus hingga air mendidih lalu matikan kompor dan buang air rebusan.
Cuci wajan dengan sabin cuci piring dan spons yang lembut.
Bilas dan wajan siap digunakan.
2. Menggunakan minyak
Gunakan minyak goreng apa pun untuk mengolesi wajan.
Panaskan wajan hingga minyak memanas lalu matikan kompor.
Buang minyak dan cuci saat wajan sudah dingin.
Cuci bersih dan wajan untuk digunakan.
3. Api kecil
Gunakan wajan untuk memasak menggunakan api kecil.
Wajan yang abru belum terbiasa digunakan memasak, karena itu gunakan api kecil agar tidak terlalu panas dan cepat rusak.
Cara ini akan mencegah makanan gampang lengket di wajan.
4. Memasak bahan makanan pilihan
Jangan gunakan wajan yang masih baru untuk bahan yang mudah lengket.
Gunakan minyak lebih banyak dan apik yang kecil ketika menggunakan wajan yang baru.