GRIDVIDEO - Sesekali tidak ada salahnya mencoba membuat minuman segar ala cafe seperti smoothie taro.
Membuat smoothie taro tidak sulit dan bahannya pun mudah didapat.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan smoothie:
- 100 gram talas Pontianak, dikukus lalu dinginkan
- 200 ml susu cair dingin
- 300 gram es krim vanila
- 50 ml sirup vanila
- 1/4 sendok teh pasta talas
- 200 gram es serut
- 800 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 100 ml kental manis cokelat
- 50 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
1. Buat puding coklat dengan mencampur susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam.
2. Aduk terus hingga mendidih setelah itu tuang dipinggan tahan panas loaf dan dinginkan.
3. Bikin smoothie, blendervtalas, susu cair dingin, es krim vanila, sirup vanila, pasta talas, dan es serut hingga halus.
4. Sajikan smoothie talas dengan puding cokelat saat dingin.