GRIDVIDEO.ID - Kentang adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai macam makanan.
Mulai dari sebagai lauk hingga menjadi cemilan.
Salah satu cemilan dari kentang yang banyak diminati adalah wedges.
Wedges sendiri merupakan cemilan kentang yang mudah dibuat.
Tidak butuh banyak bahan dan langkah untuk membuat wedges.
Yuk buat wedges keju bawang putih.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
- 2 buah kentang, potong vertikal menjadi 6
- 300 gram tepung maizena
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- 20 gram keju parmesan untuk taburan
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
1. Gulingkan kentang yang sudah dipotong ke dalam tepung maizena sampai terbalut rata. 2. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
3. Tumis margarin dan bawang putih sampai harum lalu masukkan kentang.
4. Aduk hingga rata lalu angkat.
5. Sajikan kentang dengan taburan keju parmesan.