GRIDVIDEO.ID - Wajan antilengket hampir selalu bisa ditemukan di dapur karena memudahkan kita dalam memasak sehari-hati.
Namun apakah kalian tahu kapan waktunya untuk mengganti wajan antilengket?
Wajan antilengket harus diganti jika sudah memliliki beberapa ciri supaya tidak mengganggu kesehatan.
Berikut ini ciri-ciri wajan antilengket yang harus diganti.
1. Wajan sudah berubah
Jika permukaan wajan sudah berubah artinya harus diganti.
Umumnya wajan menjadi melengkung karena sering dipakai dan terkenqa panas atau lembab.
Jika permukaan wajah tidak rata, makanan yang masak tidak akan matang sempurna.
Tentunya ini tidak baik untuk kesehatan.
2. Berubah warna
Ketika wajan antilengket sudah berubah warna menjadi gelap artinya lapisan antilengketnya telah rusak.
Wajan dengan kondisi ini harus segera diganti.
Apabila serpihan antilengketnya terkelupas dan tercampur pada makanan, bukan tidak mungkin akan membahayakan kesehatan.
3. Goresan
Wajan yang telah tergores berbahaya jika terus digunakan.
Ini karena wajan antilengket menggunakan bahan kimia bernama asam Perfluorooctanoic (PFOA).
Bahan kimia ini dapat menyebabkan kanker juga tidak sengaja terkonsumsi oleh kita.
4. Wajan sudah tua
Setiap alat masak memiliki usia simpan.
Khusus untuk peralatan antilengket, umumnya memiliki usia simpan lima tahun.
Pastikan untuk mengganti wajan antilengket setiap empat hingga lima tahun jika sering digunaka setidaknya tiga hingga empat kali seminggu.