Grid Video-Yuk, buat Ngohiong Udang ini di rumah!
Cocok banget buat stok lauk di rumah, pasti keluarga suka banget dengan rasanya.
Mau tahu cara buatnya?
Cek resep Ngohiong Udang selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: 3 Resep Cake Hias Paling Cantik, Sase Lovers Wajib Bikin di Rumah!
Baca Juga: Resep Brownies Lapis Keju Kukus, Brownies No Oven Paling Enak
Ngohiong Udang
Bahan:
200 gr udang giling
100 gr paha ayam giling
1 bh wortel, potong dadu kecil
1 bh putih telur
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt bumbu ngohiong ( kemasan: 5 spices seasoning)
1 sdt saos tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdm minyak wijen
50 gr tepung sagu
1 lbr kulit tahu, rendam sebentar, bagi 2-3 bagian lebar
300 ml minyak untuk menggoreng
50 gr sambal Bangkok, untuk pelengkap
Cara membuat:
1. Aduk rata udang giling, ayam giling, wortel, dan putih telur hingga tercampur rata.
2. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu ngohiong, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil selembar kulit tahu. Sendokkan adonan di atasnya. Gulung panjang.
5. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang. Tiriskan.
6. Ambil sebuah Ngohiong Udang, iris serong. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
7. Sajikan bersama sambal Bangkok.
Baca Juga: 4 Resep Butter Cookies Homemade untuk Jualan, Enak dan Renyah!
Baca Juga: Resep Kue Sagu Cokelat Oreo, Resep Kue Kering Dari Sagu yang Enak