Grid Video-Sekarang banyak banget yang bisnis frozen food.
Salah satu menunya adalah Roti Goreng Cokelat yang enak dan manis ini, nih.
Roti gorengnya renyah dan lembut saat digigit, ditambah isian cokelatnya yang melimpah.
Ini dia resepnya!
Baca Juga: Resep Roti Bakar Udang Pedas, Resep Warung Roti Bakar yang Super Enak
Baca Juga: 4 Resep Cake Tape Paling Enak Buat Jualan, Bikin Repeat Order!
ROTI GORENG COKEL
Bahan Roti:
300 gr tepung terigu protein tinggi
35 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1 btr telur
130 ml susu cair dingin
30 gr margarin
1 sdt garam
150 gr tepung panir oranye, untuk pelapis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 ml whip krim
100 gr cokelat keping
Cara Membuat:
1. Isi, hangatkan whip krim. Tuang di atas cokelat keping. Aduk hingga semua bahan larut. Simpan di dalam lemari es hingga set. Bulatkan dengan skup es krim. Sisihkan.
2. Roti, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder sampai rata.
3. Masukkan campuran telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Kue Mangkok, Resep Kue Pasti Mekar yang Enak, Empuk dan Lembut
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Isi Telur Buat Camilan Sore Super Seru, Uenak!