Grid Video-Ada tahu bulet di rumah, enaknya buat apa, ya?
Coba deh buat Tahu Bakso Isi Telur ini saja!
Cara membuatnya super gampang, rasanya juga enak.
Ini dia resep Tahu Bakso Isi Telur selengkapnya!
Baca Juga: Resep Panada Ikan Jagung yang Enak dengan Isian yang Enggak Pelit
Baca Juga: Resep Red Velvet Roll Cake, Lembut dan Manis Ala Toko Kue Terkenal
TAHU BAKSO ISI TELUR
Untuk 28 buah
Bahan:
14 bh tahu bulat goreng, belah 2 bagian
28 btr telur puyuh, rebus, kupas
200 gr paha ayam fillet, cincang halus
100 gr kulit ayam, cincang halus
100 gr wortel, potong dadu kecil sekali
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt gula pasir
2 btr telur ayam
200 gr tepung sagu
1 sdt baking powder
50 ml es serut
2 btr telur, kocok lepas, untuk pelapis
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur ayam, kulit ayam, wortel, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan gula pasir. Giling rata. Tambahkan es serut. Giling rata.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Sisihkan
3. Ambil sebuah tahu. Semprotkan isian bakso di atasnya. letakkan sebutir telur puyuh.
4. Celupkan tahu ke dalam telur. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Mayo Abon Ayam, Buat Jualan Dijamin Laku, Enak Banget!
Baca Juga: Resep Spicy Butter Garlic Prawn Spaghetti untuk Dinner Romantis