Grid Video-Ingin mencoba roti tawar yang lembut saat digigit?
Buat sendiri dengan resep Roti Tawar Susu ini saja!
Dipadu dengan selai atau mentega, dijamin makin nikmat.
Cek resep Roti Tawar Susu selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong, Resep Ala Restoran Chinese Food
Baca Juga: Resep Heart Shape Churros, Churros Bentuk Hati yang Uwu Buat Valentine
Roti tawar susu
Bahan:
700 gram tepung terigu protein tinggi
8 gram ragi instan
55 gram gula pasir
40 gram susu bubuk
420 ml air es
70 gram mentega putih
10 gram garam
Cara membuat Roti Tawar Susu:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan mentega putih dan garam.
3. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian @ 150 g. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan memanjang. Gulung. Lakukan pada semua adonan.
5. Letakkan diloyang roti tawar dengan tutup ukuran 20x10x10 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oles tutupnya dengan margarin. Tutup loyang 3/4 bagian.
6. Diamkan 90 menit sampai setinggi 3/4 loyang. Diamkan lagi 10 menit. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 50 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Spicy Butter Garlic Prawn Spaghetti untuk Dinner Romantis
Baca Juga: Resep Dimsum Hakau yang Kulitnya Bening, Isiannya Juga Gurih!