Grid Video-Ada pastry lembaran di rumah?
Coba deh kita buat Beef in Letters yang bentuknya lucu dan rasanya enak ini.
Mau tahu cara membuatnya?
Cek resep selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Cokelat Praline yang Cantik dan Manis, Pas Buat Valentine
Baca Juga: Resep Heart Shape Churros, Churros Bentuk Hati yang Uwu Buat Valentine
BEEF IN LETTERS
Untuk 2 porsi
Bahan:
200 gr daging sapi khas dalam, potong 2 bagian
1 lbr puff pastry siap pakai
50 ml saus tomat
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt parsley bubuk
100 gr keju mozzarella, parut kasar
1 bh kuning telur, untuk olesan
1 sdm mentega tawar
Cara membuat:
1. Ambil sepotong daging sapi. Lumuri garam dan merica bubuk.
2. Panasakan mentega di atas pan bergelombang. Panggang daging di api sedang sampai berubah warna. Sisihkan.
3. Ambil selembar puff pastry. Potong panjang. Bentuk ujung meruncing.
4. Lipit sisi kanan dan kirinya. Oles bagian tengahnya dengan saus tomat. Letakkan daging di atasnya. Taburi keju mozzarella.
5. Lipat bagian bawah puff pastry. Lipat bagian atasnya yang runcing hingga membentuk amplop.
6. Letakkan sepotong puff pastry yang sudah diplong bentuk hati di atasnya.
7. Olesi dengan kuning telur.
8. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
9. Olesi bagian hati dengan saus tomat. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Jamur Spesial Tahun Baru Imlek, Enak Banget!
Baca Juga: Resep Mi Panjang Umur yang Wajib Hadir di Tahun Baru Imlek, Hao Chi