Grid Video-Ada kerang di rumah, enaknya dimasak apa, ya?
Mendingan kita sulap jadi Saste Kerang Oriental ini saja.
Kerangnya kenyal, bumbunya juga meresap banget.
Yuk, cek resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Donat Krim Susu Korea yang Viral, Fluffy Banget, Cobain, Yuk!
Baca Juga: Resep Shirataki Ayam Jamur, Resep Mi Ayam Sehat untuk Tahun Baru Imlek
Sate kerang oriental
Bahan:
500 gram kerang darah bercangkang
2 cm jahe, memarkan
1.000 ml air
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh angciu
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Baca Juga: Resep Dimsumyaki Ayam Udang untuk Antaran Perayaan Imlek, Hao Chi
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Merah, Resep Masakan untuk Antaran Tahun Baru Imlek
Cara membuat Sate Kerang Oriental:
1. Rebus kerang dan jahe dalam air sampai mendidih. Angkat dan buka cangkangnya.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula pasir, dan angciu. Masak sampai matang. Angkat.
4. Tusuk kerang di tusuk sate.
Untuk 10 tusuk
Baca Juga: Resep Teh Jahe Lemon, Minuman Peningkat Imun di Tengah Musim Hujan
Baca Juga: Resep Cempedak Goreng Ala Thai, Renyah, Gurih, dan Manis, Enak Banget!