Grid Video-Ternyata sekarang bisa bikin bakso sendiri di rumah, lo!
Ini dia resep Bakso Keto dari Sajian Sedap yang enak dan kenyalnya pas.
Selain jadi lauk bisa jadi stok lauk di rumah juga.
Cek resep Bakso Keto selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Sayur Asam Palembang yang Kuahnya Gurih dan Segar, Enak Banget!
Baca Juga: Resep Iga Panggang Bumbu Tradisional, Bumbunya Meresap, Iganya Empuk!
BAKSO KETO
Bahan:
350 gr daging sapi giling, simpan di dalam freezer hingga setengah beku
250 gr paha ayam giling, simpan di dalam frezzer hingga setengah beku
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 bh putih telur
6 bh tahu coklat
Bumbu halus:
1 sdm bawang putih goreng
3 sdm bawang merah goreng
Bahan kuah:
4 siung bawang putih geprek
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
4 sdm bawang goreng
2 btg seledri, cincang
Baca Juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu dengan Mudah, Pasti Bersih dan Wangi!
Baca Juga: Resep Donat Krim Susu Korea yang Viral, Fluffy Banget, Cobain, Yuk!
Cara membuat Bakso Keto:
1. Didihkan air di dalam panci. Kecilkan apinya. Sisihkan
2. Masukkan paha ayam giling, daging sapi giling, putih telur, bumbu halus, baking porder, garam, dan merica bubuk ke dalam food processor. Giling rata.
3. Ambil sebagian adonan. Bulatkan adonan dengan tangan. Sendokkan. Masukkan ke dalam air panas.
4. Rebus di atas api kecil hingga semua bakso mengapung. Sisihkan.
5. Ambil sisa daging. Sendokkan ke dalam tahu. Kukus di atas api sedang hingga matang.
6. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan bakso. Bumbui garam dan merica bubuk.
7. Sajikan bakso bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Gado-Gado Siram, Bikin Gado-Gado Sendiri Ternyata Lebih Mantul!
Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Gado-Gado Padang yang Bumbunya Enak