Grid Video-Yuk, buat Donat sendiri di rumah!
Apalagi kalau kita buat Donat Krim Susu Korea ini.
Donatnya lembut dengan isian cream yang melimpah, enak banget!
Simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang, Kenyal dan Gurih Banget!
Baca Juga: Resep Iga Panggang Bumbu Tradisional, Bumbunya Meresap, Iganya Empuk!
DONAT KRIM SUSU KOREA
Bahan Donat:
300 gr tepung terigu protein protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
11/2 sdt ragi instan
25 gr maizena
30 gr gula pasir
1 btr telur
140 ml susu cair dingin
30 gr margarin
1 sdt garam
500 ml minyak padat, untuk menggoreng
50 gr kental manis, untuk olesan
50 gr gula halus, untuk taburan
Bahan Isi:
200 gr krim bubuk
400 ml susu dingin
100 gr strawberry, cincang
Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta
Baca Juga: Resep Lotek, Resep Masakan Tradisional untuk Makan Siang Keluarga
Cara Membuat Donat Krim Susu Korea:
1. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Tambahkan strawberry. Aduk rata. Simpan di dalam lemari es.
2. Donat, campurkan tepung terigu, ragi instan, maizena, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gr. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Plong persegi. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
6. Ambil satu buah donat. Belah sisinya tidak putus. Olesi dengan kental manis. Sendokkan isi di dalamnya. Ratakan sisinya.
7. Taburi gula halus.
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Kuning Maluku, Enaknya Selangit, Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Gado-Gado Siram, Bikin Gado-Gado Sendiri Ternyata Lebih Mantul!