Grid Video-Yuk, bikin urap yang enak di rumah!
Apalagi kalau kita buat Urap Sangrai Teri Medan ini, nih, wah enak banget rasanya.
Dimakan dengan nasi panas, bikin nambah terus, deh.
Cek resep Urap Sangrai Teri Medan
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Combro Paling Enak, Awas Ketagihan!
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia: Resep Lapis Pandan Wangi yang Legit
URAP SANGRAI TERI MEDAN
Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus
5 lbr kol,buang tulangnya, potong-potong, rebus
200 gr taoge, buang akarnya, seduh
150 gr bayam, rebus
50 gr teri medan, seduh, goreng kering (teri nasi yg besar2 yaa)
200 gr kelapa parut kasar
Bumbu halus:
4 bh cabai merah keriting
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
4 cm kencur
6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
1 3/4 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
Baca Juga: Resep Puding Mangga Stroberi, Resep Puding Lapis Unik yang Manis
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Pepe Lapis Kelapa Muda Lembut
Cara membuat Urap Sangrai Teri Medan:
1. Bumbu urap, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Sangrai hingga matang.
2. Campur kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan bumbu urap. Aduk rata.
3. Taburi dengan teri medan.
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Getuk Singkong Pelangi, Enak!
Baca Juga: Resep Kentang Panggang Isi Keju yang Enak Buat Camilan Keluarga