Resep Sayap Ayam Panggang ala Thai, Resep Ayam Panggang Paling Enak

Grid Video-Sekarang enggak perlu ke Thailand untuk menikmati masakan khasnya.

Buat saja resep SayapPanggang Ayam Ala Thai yang enak dan bumbunya meresap ini.

Saking enaknya sampai bikin ketagihan, deh!

Cek resep Sayap Ayam Panggang Ala Thai selengkapnya berikut ini.

SAYAP AYAM PANGGANG ALA THAI

Bahan:

10 bh sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya

2 sdt air jeruk lemon

3 siung bawang putih, cincang

1 cm jahe, cincang halus

4 bh cabai kering, cincang

1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

1/2 sdt merica hitam kasar

1/2 sdt garam

1 sdt gula palem

1/2 sdt kecap ikan

1 sdt light soy sauce

2 sdm minyak goreng

Bahan saus:

3 siung bawang putih, cincang halus

2 bh cabai merah besar, cincang halus

1/2 sdt kecap ikan

1 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

1/2 sdt daun ketumbar cincang

1 sdt maizena, larutkan dalam 2 sdt air

100 ml air

Bahan pelengkap :

1 ikat kecil daun ketumbar, petiki

200 gr mix salad

200 gr potato wedges siap pakai

Cara membuat Sayap Ayam Panggang ala Thai:

1. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kecap ikan, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang air.

2. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan daun ketumbar. Aduk sampai matang. Sisihkan.

3. Ayam, lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.

4. Campur bawang putih, jahe, cabai kering, daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy sauce dan minyak goreng. Aduk rata.

5. Masukkan ayam. aduk rata. Diamkan 30 menit.

6. Panggang diatas pan anti lengket yang sudah dioles 1 sdm minyak goreng sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

7. Sajikan ayam bersama saus dan bahan pelengkap.