Grid Video-Meski di rumah aja, kita tetap bisa buat kue tradisional yang enak.
Coba deh buat resep Putu Mayang Beras Gulung Kelapa ini.
Rasanya manis, teksturnya legit, aromanya juga wangi banget.
Penasaran dengan resepnya?
Cek resepnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Dendeng Lemak ala Tiarbah yang Lagi Viral, Enak!
Baca Juga: Resep Sukiyaki Bakar Ala Restoran Jepang untuk Penutup Tahun Baru
Putu Mayang Beras Gulung Kelapa
Untuk 20 buah
Bahan:
150 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 30 lembar suji dan 3 lembar daun pandan
50 gram tepung sagu
daun pisang Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar pandan
1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Seafood Bakar untuk Malam Tahun Baru, Enaknya Kebangetan!
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah dan Enak, Setoples Enggak Cukup
Cara membuat Putu Mayang Beras Gulung Kelapa:
1. Taburan, campur semua bahan. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Sisihkan.
2. Larutkan tepung beras, gula pasir, garam, air daun suji, dan santan.
3. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga bergumpal. Angkat. Pindahkan ke mangkuk.
4. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata
5. Masukkan dalam cetakan putu mayang. Semprot memanjang di atas daun pisang.
6. Taburkan kelapa di salah satu sisi. Gulung.
7. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Popcorn Caramel ala Bioskop 21 untuk Camilan Tahun Baru
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Paling Mudah, Pas Buat yang Kangen Sarapan Nasi Uduk