Grid Video-Kangen makan onde-onde?
Daripada beli, coba deh buat sendiri Resep Onde-Onde Ketawa yang renyah ini.
Asli, sekali gigit bikin enggak berhenti makan!
Mau coba di rumah?
Cek resep Onde-Onde Ketawa selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Seafood Bakar untuk Malam Tahun Baru, Enaknya Kebangetan!
Baca Juga: Resep Popcorn Caramel ala Bioskop 21 untuk Camilan Tahun Baru
ONDE-ONDE KETAWA
Bahan:
125 ml air
185 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
400 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
75 gram wijen putih untuk pelapis
50 gram wijen hitam untuk pelapis
100 ml air untuk pencelup
500 gram minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Paling Mudah, Pas Buat yang Kangen Sarapan Nasi Uduk
Baca Juga: Resep Puding Roti Unicorn, Puding Roti Tawar yang Cantik Banget!
Cara Membuat Onde Onde Ketawa:
1. Didihkan air. Tambahkan gula pasir. Masak sampai gula larut dan menjadi sirop. Ukur sirop 215 ml. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirop gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas wijen.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang.
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar: Resep Arem-Arem, Isiannya Enak Banget!
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah dan Enak, Setoples Enggak Cukup