Grid Video-Bagi penggemar Bakso Ikan, sekarang enggak perlu beli lagi!
Buat sendiri dengan resep Bakso Ikan dari Sajian Sedap ini.
Baksonya kenyal, gurih, dan enak banget!
Bisa jadi stok atau jualan frozen food juga, lo.
Ini dia resep Bakso Ikan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Dendeng Lemak ala Tiarbah yang Lagi Viral, Enak!
Baca Juga: Resep Sate Kulit Taichan Enak Buat Tahun Baru, Satu Tusuk Mana Cukup!
Bakso Ikan
Untuk 6 porsi
Bahan bakso:
300 gram ikan tenggiri giling
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung maizena
1 putih telur
1/4 sendok teh gula pasir.
Bahan kuah:
1500 ml air kaldu ayam
2 batang seledri, ikat
100 gram jamur merang, belah dua
5 batang pokcoy mini, potong-potong
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Telur Asin, Resep Camilan Kesukaan Keluarga
Baca Juga: Resep Unbaked Oreo Cheese Cake, Resep Cake Tanpa Oven Terenak
Cara Membuat Bakso Ikan:
1. Bakso, aduk rata bahan bakso. Bentuk bola-bola dengan tangan.
2. Kuah, rebus air kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan bakso. Masak sampai mengapung.
3. Tambahkan bumbu halus dan seledri. Rebus sampai bumbu harum.
4. Masukkan jamur merang, pokcoy mini, garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Fresh Fruit Cake ala Toko Kue untuk Antaran Natal, Enaknya!
Baca Juga: Resep Puding Choco Lava, Awas Isiannya Langsung Meledak, Yummy!