Grid Video-Makan enak dan sehat enggak perlu di restoran, lo.
Coba kita buat resep Chicken Salad dari Sajian Sedap ini, nih.
Mau tahu cara buatnya?
Cek resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Cake Natal, Resep Christmas Log Cake yang Bentuknya Lucu
Baca Juga: Resep Puding Custard Kelapa Muda, Resep Dessert Makan Malam Natal
Chicken salad
Untuk 6 porsi
Bahan:
1 buah dada ayam utuh
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap inggris
Bahan salad:
100 gram letus, sobek-sobek
100 gram tomat ceri, buang tangkainya
1 buah wortel, serut tipis
50 gram rocket leave, petiki
1 buah ketimun jepang, buang biji, serut halus
1 buah bawang bombay merah, iris bulat
Bahan saus:
150 ml olive oil
1 sendok makan air jeruk lemon
2 buah pickles, cincang kasar
1/4 buah paprika merah, cincang kasar
1/4 buah paprika hijau, cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh peterseli cincang halus
Bahan taburan:
100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang yang Lagi Viral, Tebel dan Krispi Banget!
Baca Juga: Resep Cake Natal: Resep Chiffon Gulung Stroberi yang Cantik dan Manis
Cara membuat Chicken Salad:
1. Chicken, campur dada ayam, air jeruk lemon, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan kecap inggris. Diamkan 60 menit hingga meresap. Panggang hingga matang. Iris-iris miring.
2. Saus, campur olive oil, air jeruk lemon, pickels, paprika merah, paprika hijau, garam dan gula pasir.
3. Tambahkan peterseli. Aduk rata.
4. Tata letus, tomat ceri, wortel, rocket leaves, ketimun jepang, dan bawang bombay merah. Tata irisan ayam di atasnya. Siramkan saus. Taburkan kacang mede.(Kn)
Baca Juga: Resep Mixed Fruit Punch yang Segar Pelengkap Menu Hidangan Natal
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Resep Sup Krim Ayam yang Gurih dan Creamy, Enak!