Grid Video-Untuk makan malam Natal di rumah sudah siapkan menu apa?
Cek resep Galantin Daging Burger dari Sajian Sedap ini saja.
Rasanya enak, pasti ditunggu-tunggu keluarga, deh.
Ini dia resep Galantin Daging Burger selengkapnya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Resep Nastar Keju Nanas Enak Buat Antaran
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Capcay Telur Puyuh, Enak & Sedap Buat Makan Malam
GALANTIN DAGING BURGER
BAHAN:
3 lembar roti, disobek-sobek
150 ml susu panas
3 lembar daging burger, diblender
300 gram daging giling
150 gram ayam giling
100 gram keju parut
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan bawang goreng
3 butir telur
Garam
Merica
Bubuk pala
SAUS:
2 buah tomat rebus, saring
½ buah bawang bombay, cincang kasar
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
500 ml kaldu daging
50 gram jamur kaleng, iris halus
1 sendok makan kecap inggris
Garam
Merica
Gula
Kaldu blok daging
Baca Juga: Resep Cake Natal: Resep Chiffon Gulung Stroberi yang Cantik dan Manis
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Bolognaise Super Yummy untuk Antaran Natal!
Cara Membuat Galantin Daging Burger:
1. Rendam roti di dalam air panas. Aduk sampai roti lembut dan hancur. Sisihkan. Campur daging giling, ayam giling, bawang bombay, dan daging burger sampai rata. Masukkan roti, keju parut, bawang goreng, telur, garam, merica, dan bubuk pala. Aduk rata.
2. Ambil selembar kertas roti, Taruh adonan di atasnya. Gulung hingga seperti guling. Ikat kedua ujungnya. Kukus sampai matang. Goreng sampai kecokelatan
3. Saus, Tumis bawang bombay di dalam mentega sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk.
4. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin dan meletup-letup. Masukkan jamur kaleng, kecap inggri, garam, merica, dan gula. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kaldu blok. Aduk sampai meletup kembali. Sajikan galantin bersama saus, sayuran rebus, dan kentang goreng.
Baca Juga: Resep Masakan Natal Indonesia: Ayam Rica-Rica yang Bumbunya Sedap
Baca Juga: Resep Cake Tape Enak, Manis dan Lembut untuk Antaran Natal, Yummy!