Grid Video-Mau buat skotel tapi enggak ada oven? Tenang saja!
Coba deh buat Skotel Kentang yang enak meski dibuat tanpa oven, lo.
Mau tahu cara membuatnya?
Cek resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Klapertart Blackforest, Klapertart Kekinian Buat Antaran Natal
Baca Juga: Resep Quiche Lorraine, Resep Pie Gurih Terenak Buat Antaran Natal
SKOTEL KENTANG
Bahan:
300 gr kentang, kukus, iris tebal 1 cm
4 btr telur
400 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
100 gr keju mozarella, parut, untuk taburan
Bahan Tumisan:
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
100 gr ayam giling
100 gr jamur kaleng, iris
3 lbr smoked beef, iris tipis
1/2 sdt garam
1 sdm margarin, untuk menumis
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Resep Kue Kering Kacang Oreo yang Enak Banget
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Resep Chewy Chocochip Cookies yang Enak
Cara membuat Skotel Kentang:
1. Tumisan, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur, smoked beef, dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sisihkan.
2. Tata kentang di pan anti lengket yang dioles tipis margarin. Taburkan bahan tumisan. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur dan susu cair. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang di dalam pan berisi kentang dan taburan tumisan.
5. Masak di atas api kecil hingga setengah matang.
6. Tabur keju parut. Masak kembali hingga matang dan keju meleleh.
Baca Juga: Resep Lapis Legit Pandan untuk Antaran Natal, Enak dan Lembut Banget!
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Pretzel Oat Cookies, Pas Buat Kumpul Keluarga