Grid Video-Buat apa untuk antaran Natal tahun ini?
Coba kita buat Klapertart Black Forest yang kekinian dan enak ini!
Mau tahu resep selengkapnya.
Cek resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Casserole Daging Jamur untuk Antaran Natal Paling Enak dan Muda
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Pretzel Oat Cookies, Pas Buat Kumpul Keluarga
KLAPERTART BLACKFOREST
Bahan:
500 ml susu cair cokelat
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
30 gr maizena
50 gr tepung terigu protein sedang
30 gr margarin
2 gr telur, kocok lepas
2 btr kelapa degan, dikeruk lebar
50 gr kenari, dicincang kasar
50 gr kismis
Bahan toping (kocok):
75 gr krim bubuk
150 ml air es
50 gr cokelat masak pekat, serut untuk taburan
Baca Juga: Resep Corn Dog ala Start Up, Bikin Tim Do San dan TimJi Pyeong Rukun
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Roasted Chicken, Dijamin Jadi Primadona!
Cara membuat Klapertart Black Forest:
1. Rebus 400 ml susu cair (dari 500 ml susu cair), gula pasir, dan garam sambal diaduk sampai mendidih.
2. Larutkan tepung maizena dan tepung terigu dengan sisa susu cair. Tuang ke Rebusan susu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
3. Masukkan margarin. Aduk sampai licin. Tambahkan telur. Aduk rata.
4. Tambahkan kelapa muda, kenari, dan kismis. Aduk rata.
5. Tuang di pinggan tahan panas diameter 18 cm tinggi 5 cm yang dioles margarin.
6. Letakkan di dalam loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit sampai matang. Dinginkan.
7. Sendokkan toping di atasnya tidak beraturan. Tabur dengan cokelat masak pekat serut. Dinginkan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Resep Nastar Mocca Kacang yang Manis dan Gurih
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Kukis Cokelat Batang yang Lucu, Super Yummy