Grid Video-Natal tinggal menghitung hari, nih!
Jangan lupa sajikan Roasted Chicken yang bumbunya meresap hingga ke tulang ini!
Rasanya enaaak banget, pasti jadi favorit keluarga, deh.
Cek resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Serundeng yang Enak Buat Jualan yang Cuan
Baca Juga: Resep Nastar Karakter yang Lucu, Resep Kue Kering Natal Paling Bagus
Roasted Chicken
Bahan:
1 ekor ayam utuh
1/2 sdt thyme
1/2 sdt rosemary
1/2 sdt oregano
6 siung bawang putih, cincang
2 bh bawang bombay, potong panjang
1 bh wortel impor, potong-potong
1 btg daun bawang, potong 2cm
1 sdt parsley cincang
garam
merica hitam kasar
2 sdm olive oil
Bahan saus:
200 ml air
100 ml jus apel
Garam
merica hitam kasar
1/4 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Pempek Lenggang, Resep Pempek Palembang yang Enak Banget
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Roti Jala Pelangi Kuah Gula, Enaknya!
Cara membuat Roasted Chicken:
1. Lumuri ayam dengan thyme, rosemary, oregano, bawang putih, parsley, garam, merica hitam dan olive oil. Tusuk- tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit.
2. Tata wortel, bawang bombay, dan daun bawang di atas loyang yang sudah dialas aluminium foil dan dioles tipis minyak.
3. Letakkan ayam di atasnya. Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius sampai matang.
4. Saus, angkat ayam. Tuang sisa bumbu yang ada pada loyang ke dalam pan. Tuang 200 ml air. Masak sampai mendidih. Bubuhi garam, kaldu jamur, jus apel dan merica hitam kasar. Aduk sampai mendidih.
4. Saring. Kentalkan dengan larutan maizena.
5. Sajikan ayam bersama saus.(Ri)
Baca Juga: Resep Siomay Goreng Ebi Enak Bikin Keluarga Ketagihan, Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Mi Goreng Aceh yang Enak dan Mudah Dibuat, 15 Menit Saja Jadi!