Grid Video-Bakso dibuat dengan siomay, apa rasanya?
Jangan cuma dibayangin, coba, deh buat Bakso Siomay sendiri di rumah.
Mau tahu cara buatnya?
Cek resepnya di bawah ini!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Teriyaki, Sausnya Enak Enggak Main-Main!'
Baca Juga: Resep Roti Sosis Goreng, Resep Sarapan Spesial Buat Si Kecil
Bakso siomay
Untuk 4 porsi
Bahan:
12 lembar kulit siomay
200 gram ikan tenggiri, giling
100 gram udang, kupas, cincang kasar
35 gram wortel, parut dengan parutan keju
1 sendok makan tepung hunkwe
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
Bahan kuah:
1.000 ml air kaldu
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Gurame Asam Manis ala Resto, Sekarang Bisa Dibuat di Rumah!
Baca Juga: Resep Fish and Chips ala Resto, Ada Rahasia Tepungnya yang Renyah!
Cara membuat Bakso Siomay:
1. Campur ikan, udang, bawang putih, garam, merica, dan gula pasir. Uleni sampai kalis sambil dibanting-banting.
2. Masukkan putih telur. Aduk-aduk sambil di banting-banting sampai kalis.
3. Tambahkan wortel. Aduk rata.
4. Masukkan tepung hunkwe. Aduk rata.
5. Bungkus dengan kulit siomay. Bentuk siomay. Gunting bagian yang berlebih.
6. Kaldu, rebus air kaldu sampai mendidih. Masukkan siomay sampai terapung. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Selamat mencoba1
Baca Juga: Resep Otak-Otak Bakar Pedas, Pas Buat Camilan Juga Jualan, Nih!
Baca Juga: Resep Teriyaki Chicken Bowl, Resep Makanan Jualan yang Enak dan Sehat