Grid Video-Ada ayam di kulkas, dimasak apa, ya?
Buat Ayam Goreng Saus Teriyaki ini saja!
Sausnya meresap sampai ke tulang, rasanya enak, manis, dan pedas!
Cek resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng untuk Sarapan Hari Ini, Enak dan Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Asli Betawi, Kuahnya Mantap Semangkuk Enggak Cukup!
Ayam goreng saus teriyaki
Untuk 6 porsi
Bahan ayam:
1 ekor ayam, potong 24 bagian
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan tumisan:
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah paprika hijau, potong kotak
1 buah paprika merah, potong kotak
3 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh tepung sagu dalam 100 ml air, larutkan
Baca Juga: Resep Kroket Makaroni, Resep Kroket Enak dan Gampang Dibuat, Yummy!
Baca Juga: Resep Es Cincau Hijau Pandan yang Manis dan Segar, Nagih Banget!
Cara membuat Ayam Goreng Saus Teriyaki:
1. Ayam, lumuri ayam, garam, merica, dan air lemon. Diamkan 15 menit. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika hijau dan merah. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan ayam.
4. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, garam, gula dan merica hitam kasar. Aduk rata.
5. Tuang larutan tepung. Aduk hingga meletup-letup.
Yuk, langsung coba di rumah!
Baca Juga: Resep Fish and Chips ala Resto, Ada Rahasia Tepungnya yang Renyah!
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Jongkong, Kue yang Lembut, Kenyal & Manis