Grid Video-Enggak akan pernah nyesel buat Keripik Singkong Pedas ini.
Selain enak dibuat ngemil, resep Keripik Singkong Pedas juga bisa buat bisnis camilan.
Paduan pedas, manis, dan gurihnya pasti bikin siapa saja ketagihan.
Cek resep Keripik Singkong Pedas selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Asinan Mangga, Pedas, Segar dan Manis, Enaknya Enggak Main-Main!
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Cokelat, Resep Camilan yang Bikin Ketagihan
KERIPIK SINGKONG PEDAS
Untuk 370 gr
Bahan:
500 gr singkong
1.500 ml air
25 ml air kapur sirih, dari 1 sdt kapur sirih, larutkan dengan 25 ml air
1 sdt garam
70 gr gula pasir
1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air
500 ml minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
10 bawang merah
5 bawang putih
6 bh cabai merah
2 bh cabai rawit
Baca Juga: Resep Ayam Kukus Saus Tiram, Menu Lezat Dan Praktis Untuk Menyantap Nasi
Baca Juga: Resep Brownies Meleleh yang Enak, Digigit Langsung Meleleh di Mulut!
Cara membuat Keripik Singkong Pedas:
1. Iris tipis singkong.
2. Rendam irisan singkong bersama campuran air, air kapur sirih dan garam.
3. Tiriskan singkong. Goreng sampai renyah dan kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Masukkan air asam. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan singkong. Aduk sampai terbalut rata.
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar: Resep Jalangkote yang Renyah dan Gurih, Mantap!
Baca Juga: Resep Spaghetti Saus Putih, Menu Sarapan Super Gurih Untuk Esok Hari