Resep Keripik Pare yang Renyah dan Enggak Pahit, Pas Buat Camilan!

Senin, 12 Oktober 2020 | 14:00

Grid Video-Siapa bilang pare rasanya pahit?

Kalau kita buat Keripik Pare justru rasanya jadi gurih, enak dan enggak pahit.

Sekali coba, dijamin ketagihan, deh.

Cek resepnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Carabikang Talas Wijen, Kue Tradisional Manis yang Cocok Disantap Saat Bersama Keluarga

Baca Juga: Resep Macaroni Double Cheese, Kreasi Pasta yang Rasanya Keju Banget!

KERIPIK PARE

Bahan:

3 bh pare, buang biji, iris tipis, cuci bersih

2 sdm garam

1 sdt air kapur sirih

700 ml air (hingga pare terendam dengan air)

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pencelup:

150 gr tepung beras

20 gr tepung sagu

garam

merica bubuk

275 air

Bumbu halus:

3 btr bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm kencur

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Pandan, Resep Kue Tradisional yang Lembuuut Banget

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila, Bikin Sendiri Lebih Enak dan Puas, Deh!

Cara membuat Keripik Pare :

  1. Rendam pare dengan air, garam, dan air kapur sirih. Diamkan selama 1 jam. Bilas.
  2. Rendam sebentar dengan air hangat. Tiriskan.
  3. Pencelup, aduk rata bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk sampai licin.
  4. Celupkan pare ke dalam bahan pencelup.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Jus yang Bisa Meningkatkan Imun Tubuh Selama Pandemi

Baca Juga: Resep Cilok Pedas Isi Ayam, Resep Cilok Isi Enak Buat Camilan Sore

Tag :

Editor : Amadea

Baca Lainnya