Grid Video-Suka dengan lauk gorengan khas Hokben?
Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep Ekado ini, nih.
Enggak cuma enak, Ekado ini bisa kita buat stok lauk di rumah, lo.
Cek resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Sosis Solo, Resep Jajanan Pasar yang Selalu Bikin Kangen
Baca Juga: Resep Soto Bandung Asli, Kuahnya Gurih dan Nikmat Bikin Nambah Terus
EKADO
Bahan:
20 lbr kulit lumpia
1 ikat daun kucai, seduh, untuk mengikat
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
300 gr ayam giling
100 gr udang kupas, cincang
1 sdm tepung sagu
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt kecap inggris
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 btr telur
20 btr telur puyuh, rebus
Baca Juga: Resep Sus Goreng Kornet Saus Keju, Camilan Untuk Santai Malam Hari
Baca Juga: Resep Puding Lumut Cantik dan Pasti Jadi, Gampang Dibuat dan Enak
Cara Membuat Ekado:
- Isi, campur rata ayam, udang, bawang putih, kecap inggris, garam, merica, dan telur. Tambahkan tepung sagu. Aduk asal rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Bungkus. Ikat dengan kucai. Potong ujungnya.
- Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan, di atas api kecil hingga matang.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pelangi Mekar, Resep Bolu Kukus Mekar Pasti Jadi
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Enak, Wangi, dan Pulen, Keluarga Dijamin Suka!