Grid Video-Bikin masakan Sunda di rumah, yuk!
Menu pertama bisa dimulai dengan Soto Bandung ini, nih.
Kuahnya gurih dan nikmat, bisa bikin nambah terus, deh.
Penasaran dengan kenikmatannya?
Cek resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Es Cendol Durian, Cendolnya Kenyal, Duriannya Berasa Banget
Baca Juga: Resep Pastel Lapis Carbonara, Kulit Pastelnya Garing, Isiannya Gurih
Soto Bandung
Bahan:
500 gr daging sapi
2.000 ml kaldu sapi
2 btg serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
250 gr lobak, iris tipis
garam
gula pasir
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
8 btr bawang merah
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
2 tangkai seledri, iris halus
125 gr kacang kedelai, goreng
3 sdm bawang goreng
1 sdt cuka
Baca Juga: Resep Donat Arab Enak, Kecil-Kecil Tapi Sukses Bikin Ketagihan Banget
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Resep Soto Bening yang Enak dan Ngangenin
Cara Membuat Soto Bandung:
- Rebus daging di dalam kaldunya sampai mendidih.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum.
- Tuang ke dalam rebusan daging. Masak sampai empuk.
- Masukkan lobak, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang
- Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Dimsum Udang Enak Buat Jualan, Pasti Laku dan Untung, Deh!
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Krispi Mercon, Renyah, Gurih dan Pedasnya Nendang