Grid Video-Ini dia resep bolu jadoel kesukaan keluarga.
Resep Bolu Kemojo khas Pekanbaru asli yang enak banget asli.
Teksturnya lembut, rasanya manis, dan dibuat tanpa bahan pewarna buatan, lo.
Yuk, buat sendiri di rumah, ini resepnya!
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang Asli yang Super Lembut dan Manis, Enak!
Baca Juga: Resep Bitterballen Ayam Roti Keju, Camilan Imut yang Sedapnya Luar Dalam
Bolu Kemojo
Bahan:
200 gr margarin, lelehkan
6 btr telur ayam
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
700 ml santan dari 1 butir kelapa
300 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt pasta pandan
3 tetes pewarna hijau tua
Baca Juga: Resep Mi Goreng Nyemek, Resep Mi Goreng Enak Buat Keluarga Tercinta
Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Vla Durian, Resep Martabak Teflon yang Enak
Cara membuat:
- Panaskan cetakan kue bingka.
- Kocok telur, gula pasir dan garam sampai gula larut.
- Tuang santan sambil dikocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan margarin leleh, pasta pandan, dan pewarna hijau tua sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke cetakan kue bingka yang dialas kertas roti tanpa di oles dan sudah dipanaskan.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 75 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Selai Biskuit Lotus Biscoff, Resep Kekinian Buat Jualan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Gurih, Kremesannya Aja Enak Banget!