Grid Video-Sukadengan tahu bakso, sekarang enggak usah ke restoran lagi.
Buat Tahu Bakso Kuah sendiri, bikinnya gampang, rasanya enak.
Selain buat makan malam, bisa buat frozen food juga, lo.
Langsung cek resepnya di bawahnya.
Baca Juga: Resep Selai Biskuit Lotus Biscoff, Resep Kekinian Buat Jualan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Gurih, Kremesannya Aja Enak Banget!
TAHU BAKSO KUAH
Bahan:
10 bh tahu putih, potong kotak
3 sdm bawang goreng, untuk taburan
Bahan isi:
200 gr ayam giling
100 gr udang kupas, cincang kasar
1 bh putih telur, kocok lepas
2 sdm tepung sagu
3 tangkai daun bawang kecil, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt kecap ikan
¼-1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Bahan kuah:
2.000 ml kaldu ayam
1 1/2 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 tangkai seledri, ikat
2 btg daun bawang, ikat
200 gr sawi hijau, potong – potong
100 gr jagung manis pipil
30 gr bihun jagung, seduh
Baca Juga: Resep Mi Jawa Ini Pasti Kurang Kalau Cuma Makan Satu Porsi Saja
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati, Warnanya Tetap Merah Cantik!
Cara membuat:
- Kerok tahu bagian tengahnya.
- Isi, aduk rata bahan isi. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata. Ambil tahu. Beri isi. Rebus di dalam air yang sudah dipanaskan
- Kuah, panaskan kaldu ayam bersama seledri dan daun bawang hingga mendidih. Masukkan tahu. Masak hingga matang.
- Masukkan sawi dan jagung. aduk rata. Masak hingga matang.
- Sajikan bersama bihun dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Resep Nasi Goreng Kampung Paling Enak
Baca Juga: Resep Panada Asli, Pasti Ngembang, Isiannya Juga Enggak Pelit!