Grid Video-Kangen dengan jajanan pasar?
Buat Kue Pukis ini bisa jadi jawaban yang tepat!
Resep jajanan pasar ini terbukti enak dan ngangenin, bikin keluarga ketagihan, deh.
Langsung simak resepnya di bawah ini, yuk!
Baca Juga: Resep Mi Jawa Ini Pasti Kurang Kalau Cuma Makan Satu Porsi Saja
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati, Warnanya Tetap Merah Cantik!
PUKIS KLASIK
Bahan Biang:
60 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdm ragi instan
75 ml air hangat
Bahan:
5 bh kuning telur
2 bh putih telur
150 gr gula pasir
150 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1/2 sdm margarin, lelehkan
toping :
meises coklat
keju cheddar, parut
Baca Juga: Resep Panada Asli, Pasti Ngembang, Isiannya Juga Enggak Pelit!
Baca Juga: Resep Donat Ketan Hitam yang Unik Ini Cocok Untuk Camilan Saat Ngobrol
Cara Membuat:
- Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
- Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.
- Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan ke dalam cetakan pukis. Tutup. Biarkan matang.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Keju, Renyahnya Enggak Main-Main!
Baca Juga: Resep Kue Bantal yang Empuk dan Mengembang, Bikin Sendiri Juga Bisa!